☆今日のメニュー☆

・ごはん

・タラの酒蒸し

・もやしのゆかり和え

・漬物

・味噌汁

タラの酒蒸しは身が箸ですぐにほぐれる程柔らかくほのかに酒の匂いの香りがし、しめじ・ニンジンの食感と相性がとてもよかったです(^^)もやしのゆかり和えは見た目通りさっぱりとゆかりの風味がきいて食べやすかったです✨

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以前、ブログにアップした畑のイチゴが収穫時期を迎えました✨きれいに赤く色づき見栄えも良かったです(^^♪味は、甘酸っぱくとても美味しかったです(^^)まだまだ小ぶりで緑色のイチゴもたくさんできているので、これからも収穫が続きそうです(^^)しっかり水をあげ、成長が楽しみです✨

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～今日の昼食メニュー～

・ごはん

・牛肉のしぐれ煮

・カリフラワーとツナの炒め物

・味噌汁

・漬物

牛肉のしぐれ煮は、牛肉、ごぼう、タマネギなどが甘辛く煮てあり、ご飯によく合っていました(^^)牛肉、ごぼう共にやわらかくて食べやすかったです♫味噌汁にはオクラが入っていました。春らしい具材で意外と食べやすかったです。

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☆今日のメニュー☆

・ごはん

・鶏肉のから揚げ

・めかぶサラダ

・コーヒーゼリー

鶏のから揚げは、醤油ベースのタレにしっかりと漬け込んであり、香ばしくとても美味しかったです(^^)めかぶのサラダはレモンスライスが乗っていて酸味の中にレモンの甘味が感じられました✨さっぱりとした食感がとてもあいまって食べやすかったです(^^♪

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～本日の昼食メニュー～

・ごはん

・豚肉のスタミナ炒め

・菜の花の辛子和え

・味噌汁

・漬物

豚肉のスタミナ炒めは、豚バラ肉、ニラ、タマネギ、シイタケ、コーンが入っていて、しょうゆベースのタレで味付けがしてありました。スタミナ炒めという名前の通り、ご飯によく合い、食がとても進みました(^O^)菜の花の辛子和えは、ほのかな辛子の辛さと菜の花の苦味が丁度よく、春を感じる一品でした。

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