皆様、美味しそうに

めばるの香味煮を召し上がっています！

香味煮は、

香味野菜や香辛料を使って風味を引き立てた煮物料理の一種です。

魚料理だけではなく、お肉や野菜にも香味煮があります。

実は挽肉をミンチと呼ぶようになる前から、

メンチカツという料理は存在していたのです！

明治時代中期に西洋人が挽肉の事をミンストミートと呼んでいたのを

西洋料理店の店主がメンチと聞き間違えたのが由来だそうです。

その後、メンチカツが関西に広まった際に、

当初は牛と豚の合挽ミンチを使用していたのを

牛肉100％にアレンジしたため、

名前を変えて「ミンチカツ」と呼ぶようになったらしいです。

皆様、美味しそうにケーキを召し上がっていました！

お好みでシロップをかけて召し上がる方も多くいました！

また、コーヒーとの相性が良いみたいで

あっという間にコーヒーを飲み終える方もいました！

熱心にリハビリに取り組まれています！

手すりを使って少しずつ歩く事が出来るようになっています！

歩く事で筋肉の萎縮を防ぎ、日常生活動作の事故予防を図ります！

頑張っているそのお姿、素敵です☆

今週のデイサービスも終わりました！

最後の締めくくりは音楽に合わせて体操をしました♪

皆様、熱心に取り組まれていました！

また来週からも宜しくお願いいたします！