しそジュースを作りました

畑に生えた大葉と、赤しそを丁寧にちぎり

まずは葉っぱのみを鍋で炊きます

色が出たらザルで漉し、砂糖を加えて再度ぐつぐつ・・・

少し冷ましてクエン酸を加えれば出来上がり！

甘酸っぱい香りで夏にピッタリ、おいしく爽やかなしそジュースです

色もきれいですよ

今年もカサブランカの花が咲きました

例年に比べて少し細めかなと思いますが、

大雨にも負けず、見事な花を咲かせてくれました

甘ーい香りも漂ってきます

今日は記念撮影です

コロナで自粛していた外出ですが、

この日は、久しぶりに紫陽花見学にでかけました。

色とりどり、大小さまざまに咲きほこる紫陽花の花。

なんといっても、利用者様と一緒に見学できたことが

一番のしあわせです。

先週グループホーム２、３Ｆのご利用者様と、お隣の光市にあります「あじさい苑」にドライブに行ってきました。

梅雨というのに晴天に恵まれ、とても良いおでかけとなりました。

紫陽花も、ご利用者様の笑顔もとっても素敵です。

次回は皆さんで行きたいですね♪

今日の昼食は厨房の日清様にご協力いただきまして、「吉野家の親子丼」を皆さんで頂きました。

鶏肉が柔らかく食べやすかったご様子で、皆さんペロリと召し上がっておられました。

来月は「ココイチのカレー」だそうです。外にでずとも、外食の気分を味わえた１日となりました。

ありがとうございました。