11月から施設内で生もの提供が出来るようになりました。
（感染症対策で夏場は生ものが提供できないんです・・・）
早速、厨房にお願いして「お刺身御前」を作ってもらいました！！

秋の味覚満載。
「栗ご飯」
「すまし汁」
「お刺身」
「鴨のロースト」
「揚げ出し豆腐キノコあん」
「茶碗蒸し」

かなりボリュームあります！！
食べ終わってご夫婦に感想を聞いてみると、
「食べ方が上手だったのか、スイスイ入っていったのよね・・。普段は半分しか食べないのに。それだけ美味しかったってことよ」と。

気軽に外食が出来ない時ですが、せめて施設内でも美味しい物を味わって頂きたい！！
これからも、たくさん美味しい物を提供していきます♪

今日の午後は1階のエントランスに暖かい日差しが入ってきましたので、
機能訓練指導員の市岡さんが
A様のマッサージを1階にて
行っていました。
A様もいつも見る景色とは、違い
フラワーアレンジメントを見たり。
普段合わない事務所スタッフに声を掛けてもらったり、
気分転換できた時間だったと思います。

ついに、来ました！！第8波。
でも最近は、
スーパーの入口でも、
コンビニの入口でも、
手指消毒しない人、多くなりましたね。。。
増えるのは当然の流れだと思います。
メディス足立では
清掃業者のベテランMさんが、
消毒に力を入れています。
皆様、とにかく消毒しましょう。

最近暴飲暴食が止まらず悩んでいる施設長岡田です。

入居者A様の採血結果を見ながら「ここの食事だけをしっかり摂ると、健康になるのよね～・・」と相談員のつぶやきが聞こえました。
自宅にいると、栄養のバランス迄考えて食事を作ったり摂ったりしないから、体の不調が出てきます。
施設のいい所は、ご自宅では出来ないバランスの良い食事が提供できることですよね。
病院から退院し、そのまま施設にご入居、リハビリをしたら歩けるようになった！！
というのも、リハビリを頑張っただけでは難しいんです。
ご本人の体に合わせたバランスの良い食事が加わって初めてリハビリの成果が表れます。

この写真はある日の昼食です。自宅にいたらチャーハンだけ、とかお蕎麦だけ・・なんてことありますよね。
なかなか家ではできません。

相談員のつぶやきで、私もここで1週間だけ食事療法に来たいな・・としみじみ感じたひと時でした。

11月のスペシャルおやつは、
「七種のフルーツゼリーのケーキ」
でした。
色とりどりでとても美味しそう！！
（残念ながら、撮影班が行った時には、すでに皆さん食べ始めていました・・汗）
季節にごとに違うスイーツを提供して頂けるので、入居者様も楽しみにしています。
お食事はあまり進まない・・と言う方でも、スイーツは完食！
そして嚥下リハビリ中の方にも優しいゼリーのケーキ。
辛いリハビリでも、お好きな物であればやる気もアップしますよね♪