今日のお昼は「恵方巻き」が出ました。

実際には食べやすいようにカットして召し上がって頂きますが、季節を感じて頂けるよう厨房さんに作って頂きました。

具も５種類（玉子、きゅうり、桜でんぶ、かまぼこ、かんぴょう）入っていて、入居者様にも好評でした。

今年の恵方は「東北東」。

「東北東」へ向かって丸かぶりした願い事が叶いますように。

２階のホールから中庭を覗いていると

「中庭の大きな木はハナミズキだよ！

廊下に飾ってあるお花の絵がそうなの」とご入居様のお声が、、、

昨年末に葉っぱが全て落ちてから

いつの間にか小さな蕾を持ち始めました。

中には赤い蕾も見受けられます。

春の開花が待ち遠しいですね～✾✾

今日は節分の準備ということで、レクもかねて入居者様に鬼のお面を作って頂きました。

いざ作業に入ると皆様一生懸命です。

無言でお面に色を塗っています。

そのかわり出来上がった時の表情はとってもさわやか♪♪

お面もとっても上手に作って頂きました。

今日はメディス川越の名物「手作りおやつ」を紹介します。

今年は数々の手作りおやつを厨房さんにつくってもらいましたが、その中でも不動の１番人気は『ごまプリン』です。

練りごまから作っているので、ひと口食べるだけでごまの風味が・・・ふた口食べると幸せいっぱいな気分に～♪♪

心をこめてつくっているのでやさしい味になっています。

ただいま、その『ごまプリン』を超える（かもしれない？）新たな手作りおやつを開発中です。

出来上がったらまた紹介致しますね！！

今日は初めて夜勤に入る職員がいます。

緊張してドキドキ、そしてワクワク。

心配している様子です。

でも、安心して下さい！！

ベテランの先輩職員が丁寧に教えてくれますよ。

徐々に覚えていきましょうね！！