本日は、お昼時にドタバタしてしまい、気が付けば食事が空に！誰だよ食べたやつ
と言っても、いつも検食用の食事を写真に収めていたので仕方がないか。でもどうしよう。自分が休みならお昼の更新はお休みなのですが、今日は出勤しているし、さてさてどうしたものか、どこ「蟹鴨」はいないかな。
居た～。
また施設長だけど越谷蒲生の為、写真を１枚パシャリ

ここからは施設長に読まれないことを祈って、手に持っているカップラーメン普通ならどちらを食べるのかなと聞きたいところだけど、一つじゃ足りないよな、とおもい聞けずにいたら、施設長、一つしか食べないよと満面の笑み。
後で食べているところを見たら、カップラーメン一つにご飯も食べていた。確かに一つだった。（笑）

昨日に続き、パソコンの不調から９月５日に更新できずにいたもです。
９月５日本日の昼食
豚丼
かぶの煮物
漬物
フルーツ
巷では牛丼屋さんが多いですが、その牛丼屋さんでも豚丼を出していますが、豚肉はタンパク質や人に大切なアミノ酸が２０種類も含まれているお手軽栄養源です。お肉を食べると太ると言われていますが、お酒を飲んだり、肉についたたれをご飯に付けて食べるといつになくご飯の量が進んでしまうことが太る原因なのでお肉だけでは太りにくいそうです。今夜はそこのところを抑えて豚肉料理を召し上がれ。

９月４日・５日と更新できませんでしたが、写真だけは撮っていたので後出しですが、のせたいと思います。
本日の昼食
本日はご当地メニューとして山梨編です。
ほうとう
花五目卵巻
笹かま
フルーツ
ご当地名物として、山梨ではほうとうが有名な為か、今回の山梨編ではほうとうがメニューとしてあがりました。
ほうとうは身体は温まるし、野菜もとれるし、お腹も膨れて満足メニューだと思います。それにかぼちゃも入ると甘みが増して、甘味の少ない時代には食事と一緒にとれる甘味の一つだったと聞きます。
ただほうとうだけが、山梨の名物だと思われてしまうと困るので、少ないですが、私が思いつくものを幾つか上げておきたいと思います。
小豆ほうとう・甘納豆のお赤飯・みみ・アワビの煮貝・鳥もつ煮・山梨ブドウ・甲州ワインなどでしょうか、他にもあるかと思いますが、自分が思いつくのはこの辺でした。他にもあるかもしれませんがすみません。

本日の昼食
散らし寿司
味噌汁
冬瓜のあんかけ
くるみ和え
フルーツ
本日は散らし寿司、さてさて、今日は何の日？なぜ散らし寿司なのか分からず施設長に尋ねましたが、施設長も首をかしげていました。
冬瓜のあんかけ、私は40代になるまで冬瓜は嫌いな食べ物でしたが40を過ぎ50になったら意外と嫌いじゃなくなっており、むしろ好んで食べるようになっています。同じ年の従兄弟とそんな話をすると齢をとって嗜好が変わったと笑われています。
そんな冬瓜ですが、カリウムを多く含み利尿効果があり高血圧の方には良さそうな食材、それとビタミンCも多く含んでおり抵抗力を高めるのにも良いそうです。それとカロリーが16calしかないので、ダイエット中の方にもおすすめの食材です。
私は、冬瓜に肉そぼろあんをかけたものが好きです。

あ～、もしかして、今日、散らし寿司になったのは、昨夜、元巨人軍の王貞治選手を抜いて最年少（22歳７ヶ月）でホームラン50本を達成したヤクルトスワローズの村上選手を祝ってかな、それとも今から45年前の今日（1977年9月3日）大リーグのハンク・アーロン選手の記録を破って、先記の王貞治選手が756号ホームランを打った記念日をお祝いしてですかね。（すみません。私の趣味に走りました。）

昨日、花屋さんが来て玄関ホールの花を入れ替えていってくれました。
名前を聞いたのですが一度聞いただけでは聞き取りにくいのと、舌が回らずその場では言えませんでした。
その花の名前は、ベニバナトキワマンサクという細身の赤い花です。
しばらく、玄関ホールを赤い花が皆様お待ちしています。